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袁幼阶指导靠谱作文《灶糖的颜色》作者:雷颜甄

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发表于 2020-7-11 19:44:43 |只看该作者 |倒序浏览
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    灶糖就是麦芽糖,或曰“糯米糖”,圆圆地一块放在竹匾上,像一个大大的月亮。它的颜色,是透明淡黄的,“暗香浮动月黄昏”的那种黄,明亮而甜蜜。【灶糖记忆,香甜美好】
    应该是从我记事起吧,小区大院门口总有一个挑糖担的老人在清晨出现。他身着白马褂、青布鞋,轻轻敲着旧铜锣,让悠扬的铜铁声传遍家家户户,余音绵长似京剧老生的戏调。这个糖人就像是从古时的画中走出来的。【卖糖之人,古画中来】
    我的每一天都是由一块灶糖开始的。掌心一小块半透明的黄色糖块,伸出舌头,小心舔,那掌心的甜一丝一缕地把心填满,一天的甜蜜似乎都寄存在了这灶糖里头。【舔吮灶糖,生活甜美】
    直到有一天,那个笑眯眯的老糖人脸上没了笑容,对着我递去的一手的硬币摇了摇头,叹了口气,操着我只能听懂一半的乡音对我说:“唉!以后这个灶糖没得卖喽!这就算送给你吃的吧!”一问才知,他的妻子没给他留下一儿半女便离世了,这传统的手艺也传不下去了。我悄悄将钱放在了他的竹匾上,有些不解:“那您为何不去收个徒弟?”他无奈地笑笑说:“学艺要从小,我这么大把年纪了,收的徒弟教得会他们做灶糖,也教不会他们做一个守本分的糖人,卖得一块真正地道的灶糖。你看,现在卖这种糖的好多都是偷工减料,机械制作不出那种滋味,只是卖相好;所以,我这种真材实料费工费时的糖,就要被市场挤掉了啊!”其实,他的话我并没有理解多少,但我心里浮上少许的失落感。看看手中的灶糖,在晨光的映照下淡黄色的颜色似乎更纯正了些,透明的糖块发着乳黄色的光。【糖艺濒失,鱼目混珠】
    一个星期之后,我就再也没见着那老糖人了,谁也没想到他从告别到离开竟是如此之快。往后上学的日子里,少了几分甜蜜,多了几多怀念。新来的卖糖人来了一拨又一拨,整齐的衬衫,洁净的手套,制作精致的盒子,灶糖的色彩却都是白亮得那么的扎眼。我也尝试过那些用现代化机械制造出来的块状物质,但我却吃不出原来那个老糖人做的糖那种醇厚甜糯的味道,甜的腻人,硬而粘牙——那是机械和化工的味道。我托在掌心看,发现那不是灶糖原本的颜色——没错,它也是透明的,为了迎合人们以白为好的观念卖个好价钱,加进了增白剂增甜剂等东西。民间传说,灶糖是人间供奉灶王爷的,每年送灶王爷的这天供出来,让灶王爷吃了之后,上天言好事;我不知道灶王爷吃到这样的糖,上天之后不黑我们人间才怪。商家血管里没有流淌道德的血液,商品呈现出来的是失去了传统手艺的惨白的脸蛋;而那老糖人卖的糖却闪烁着由淳朴、自然、真诚凝结而成的温润的光。【机械制作,美味顿失】
   到现在,我才明白了自己为什么怀念老糖人。老人家恪守的是传统手艺延续的血脉,精心炼制的灶糖凝聚了一个老手艺人的汗水和心血。自己选麦,浸泡,催芽,切碎,加料,蒸熟,装桶,发酵,压榨,炼糖……呕出心,烧过脑,出过汗,这做出来的才是真材实料正宗的好糖。诚恳待人,敬慎专一,才可能做出真正的,有灵魂的灶糖,而这样的人越来越少。黄钟毁弃瓦釜雷鸣,传统手艺也在逐渐消失,更令人痛心的是传统手艺承载的那种工匠精神和诚信品质也在逐渐消逝。【颜色革命,精神丢失】
    现在的灶糖各种颜色争鲜斗妍,充满着魅惑。但在我心里,只有那一种诚实敬业的工匠精神炼制出来的,才能让我品出灶糖的甜蜜——那乳黄温润的颜色,才是灶糖的正宗颜色。
    我执着地相信,总有一天,传统手艺人那份诚实敬业的工匠精神,会伴随着温暖阳光一样颜色的灶糖,回到人间,香甜绵长。【深情呼吁,颜色归来】
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【袁幼阶老师指导】归谱为“quedeleide类”主题题材,“quedehuijingjihuyu·beijulei”的构思方法。就是有一种美好的东西被不正确的思想意识毁灭了。在这里,是一种糖的制作工艺失传,尤其是这种工艺背后的工匠精神失传,代之而起的是商业谋利性质的工艺。选材好典型好新颖,发掘比较深刻,对材料的处理好。叙事语言有条理,思路清晰。优秀作文。灶糖的颜色是本文的主题概念,所以要浓墨重彩的形容描写一番,开头写这种糖的颜色简单了重复了平淡了一点,要知道颜色的背后是一种工艺精神的体现。不能将以前的传统的灶糖的颜色与现在的颜色写相同,你注意到了背后的体现的精神是不同的,但是,这种精神的不同,要有具体事物客观属性的承载才行,不然,颜色一样,你凭啥子说它们俩背后的东东不是一样的呢?老糖师傅的离开有点牵强不合原理,而且是自然客观原因(没有儿子)导致的,收徒为啥子一定就不能培养出好的人格来?当初为啥子不早点收徒?最好设计为人们的错误消费观念和商家的误导。要写出我们现在颜色不同是咋样造成的,也就是要批判的现在的制作精神。颜色不同——工艺不同——工艺上的精神不同,这里与传统无关,不要强调现在的灶糖不是传统工艺就不好,传统工艺不一定好,现代化生产不一定不好,要看的是后面的商业精神。为了商品利润而枉顾百姓身体健康,则是商业精神的低下,这才是需要强调批判的的。灶糖就是麦芽糖,这样要指出来,便于形容它的颜色形状之类的,要写出制作过程之中的工序,不会就不要瞎编臆猜。结尾不要落脚到传统上,而是工艺背后的敬业精神,诚实不欺的精神。
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