袁幼阶指导靠谱作文《父亲的濑粉瓯》作者：薛凌志

光荣的铜豌豆

    厨房灶台的角落里，一个深绿色的容器一直悄无声息地蹲着，它向来无人问津，只是默默地装着零碎杂物，而家中从来没有人提起它的作用。但是奇怪的是，即使搬家三次它也没被丢弃，一直默默地静立在那。【家有粉瓯，地位珍贵】
    直到那天晚上，一声气急败坏的质问打破了家中向来平和的氛围：“我的濑粉瓶呢？谁动它了？”向来温和的父亲焦急不堪，在他的急躁中我看到了一丝怒火，那是珍爱之物丢失后的暴躁。我环顾厨房，的确没看见那个绿色的小“缸”的踪迹，于是便帮助找了起来，因为，看起来那玩意儿对父亲十分重要。【一朝失踪，父亲躁怒】
    当面露惭色的母亲把那奇形怪状的器皿从杂物堆中翻出来时，好奇心驱使着我第一次认真地审视起那东西。那是一个比海碗还要大一圈的器皿，形状相似于一个四分之三球体，侧面开三个小孔。父亲说这器皿叫做“濑粉瓯”，也就是用来制作濑粉的工具。母亲说，这是30年前父亲来深圳的时候，爷爷奶奶让他带着的老东西，论起年纪来比我都大一轮。【来自老家，爷奶所赠】
    父亲看我充满疑虑，便开口道：“别小看了这个钵，我小时候过节的时候就指望着它。奶奶用它做出来的濑粉可是我那时的美食”。那天以后，我便期待着什么时候让父亲演示演示，同时也明白了，为何父亲对这老物件这么重视——那是他关于童年少年、关于家乡、关于爷爷奶奶的记忆啊！【父亲介绍，深情回顾】
    失而复得，父亲倍加珍爱，用洗洁精里里外外仔仔细细地擦洗一番，濑粉瓯锃明瓦亮地重现芳华。父亲罩上一层保鲜膜，复又放到了灶台一角——再珍贵，毕竟英雄无用武之地啊。【失而复得，倍加珍惜】
    此后的某一天，父亲说老家的朋友来深圳做客，我便见缝插针道：“爸爸，要不试试做一次濑粉，我想看看这东西怎么用，也尝尝你的手艺——老家的濑粉。”父亲听到后愣了一下，然后一脸兴奋喜悦地说：“好，刚好让你们品品老味道，那可是你奶奶教给我的呢！”于是他便兴致勃勃地开始操弄起来。【建议父亲，演示濑粉】
    首先准备煲骨头汤。爸爸起一个黑早，去挑挑拣拣抢来一大盘子正宗筒子骨和脊骨，然后猛油炸过，入水老火慢煲，次第加进去十几道香菇木耳枸杞之类的作料甚至中药材。那讲究那虔诚认真，一如他练习书法。然后是拿起一袋粘米粉导入瓯中，又往瓯中加入水，不停搅拌的同时不停揉搓，直到变成粘稠劲道软糯的米粉稀糊。接着是成型阶段：烧好一锅开水，稍微放点碱粉和盐，将黏米粉团从小孔中挤入开水。这样，孔中就“濑”出了又长又韧，既爽又滑的粉条，迅速捞出放进一盆凉水中。但这还不是大功告成，最后一步是等待客人来才进行的。【精细制作，满满回忆】
    老家的客人来了，是一个跟父亲年龄相傍的憨厚大伯。两人见面，连手都没有握，就狠狠地拥抱在一起。父亲连声“哥呀哥呀”地叫着，然后是两眼泪光闪闪地端详大伯，互相问候，父亲甚至问遍了全村老少爷们的境况，一惊一炸的，或悲或喜，不胜唏嘘。然后是海阔天空的唠嗑，从光屁股和尿泥到开裆裤比赛谁呲的尿远，从在小溪里摸鱼戏水到去后山采野果烧红薯，从小学同桌的一块橡皮到上大学离家时候塞手上的十块钱……两人促膝抵掌，从夕阳晚霞唠到了华灯初上，没法打住。母亲从厨房走出来，提醒该开饭了，父亲才如梦初醒，告诉“大哥”，他今天待客的神秘美食。兴冲冲闪进厨房，将粉条下开水30秒捞出，淋上熬好的骨头汤，撒上香葱花，香菜末，炒芝麻，花生碎……汤的鲜醇，粉的爽口，米的香浓，作料的清香，在味蕾中爆裂交融。灯光中氤氲着粉香和浓浓的乡情，宾主健啖健谈，就着茅台小酒，嘬着喷香粉条，各自猛造了三大碗。我凭着儿子有特权，享受了一碗；妈妈早就料到不妙，自己都没吃一口呢。【乡亲见面，人生快事】
    这粉确实美味，可是再美味的粉说破大天也只是粉而已，不至于让哥俩好如此饕餮吧！我抬头看向父亲，看着眼里的泪光，听着两人孩童一样放肆敞亮的笑声，我恍然明白了，那一碗粉是他们对自己年少生活的深情追忆，是父亲不经岁月更改的乡愁。这样看来，这个瓯的价值的确不只是一件普通工具，更像是父亲的发小老友啊！【理解父亲，物寄深情】
    父亲这一代人啊，青春热血，勇闯深圳，献身特区，拼搏创业。全世界都知道他们打造深圳世界名城的荣耀，可是有多少人懂得他们心灵的撕裂：他们热爱并献身于深圳这座沸腾的城市，可是他们心灵深处最柔软的位置，始终留给了梦绕魂牵却再也回不去的老家！一只濑粉瓯，一碗濑粉，就是他们心灵的家园啊！让父亲留着它吧！【献身深圳，心系故乡】
    现在，这只瓯依旧在属于它的角落待着，任凭岁月在它身上刻下痕迹，可是这瓯的意义和价值却从没有改变。它是父亲的怀旧，是父亲的乡愁，是父亲故乡的投影。这瓯将来要由我呵护着，呵护着父亲那颗游子的乡心，它是我们家的来路，是我们家的根！【永存粉瓯，游子寄情】
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【袁幼阶老师指导】归谱为“乡情亲情”的主题题材，“物证岁月式”的构思。作者先写出家里人尤其是父亲对“濑粉瓯”的珍视，再写出为了迎接客人父亲亲自濑粉的过程，然后写老家来客与父亲亲密畅谈的情景，最后总结出，父亲之所以这么重视濑粉瓯，与老家客人这么饕餮濑粉，只因为儿时记忆，是因为这只濑粉瓯寄托着父亲他们的乡情亲情。好题材，好作文。为了体现濑粉瓯是父亲亲情乡情的寄托，作者首先述写这只瓯的珍贵，或者说在父亲心目中的珍贵，从长期摆放，焦躁寻找，父母介绍用途和来历几个方面很好地体现了父亲心目中瓯的珍贵地位，要明确将瓯与父亲少年时候的生活关联，尤其是补上与爷爷奶奶的关系。失而复得，父亲要好好地表现一下他的珍惜，至少该好好地洗刷一下；文章结尾，不能又让它蒙尘，而是好好的呵护着。为了丰富文章内容，可以扩展一下制作濑粉的过程，父亲在这样的过程中其实是在回顾当年的生活，怀念故乡和爷爷奶奶，如果在制作过程中突出这一点多好啊。老家来客，本来可以着重写一下的，不可轻易放过，因为这是体现乡情亲情绝好材料，可以写他们的亲热和话题，展示父亲对家乡的牵挂。为了提升文章的格调，可以将父亲的家园之思上升到那一代深圳建设者普遍的身心牵挂来剖析，这样就使得我们的作文具有了深圳特色还有时代意义。多次不懂父亲为什么重视濑粉瓯，多次不懂为什么喜欢吃濑粉，多次解释出原因，了解濑粉瓯对父亲的意义，这就是重复了。
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